Οργανώστε τα τραπέζια του καταστήματός σας και ελέγξτε τη διαθεσιμότητα των ωρών κράτησης, ώστε οι επισκέπτες να βλέπουν πάντα ακριβείς διαθέσιμες επιλογές και η ομάδα σας να αξιοποιεί καλύτερα κάθε service.
Όταν η διαχείριση τραπεζιών και διαθέσιμων ωρών γίνεται αποσπασματικά, οι επιχειρήσεις κινδυνεύουν να δεχτούν περισσότερες κρατήσεις από όσες μπορούν να εξυπηρετήσουν ή να αφήνουν διαθέσιμα τραπέζια αναξιοποίητα. Το αποτέλεσμα είναι χαμένες ευκαιρίες, πίεση στην ομάδα και κακή εμπειρία για τους πελάτες.
Ορίστε τα τραπέζια, τη χωρητικότητα και τις ζώνες εξυπηρέτησης του καταστήματός σας, ώστε το σύστημα κρατήσεων να αντικατοπτρίζει με ακρίβεια τον πραγματικό σας χώρο.
Ενεργοποιήστε ή απενεργοποιήστε συγκεκριμένες ώρες και ημέρες, ανοίγοντας ή περιορίζοντας τη διαθεσιμότητα ανάλογα με τις ανάγκες της λειτουργίας σας.
Βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν κράτηση μόνο όταν υπάρχει πραγματική δυνατότητα εξυπηρέτησης, μειώνοντας υπερκρατήσεις και απορρίψεις τελευταίας στιγμής.
Ενεργοποιήστε ή απενεργοποιήστε ολόκληρες ημέρες ή συγκεκριμένα χρονικά εύρη, ώστε η διαθεσιμότητά να συμβαδίζει με τον τρόπο που θέλετε να λειτουργεί το κατάστημά σας.
Αξιοποιήστε καλύτερα τη χωρητικότητα του χώρου σας, βελτιώστε τη ροή εξυπηρέτησης και διαχειριστείτε πιο αποτελεσματικά κάθε τραπέζι.
Προσαρμόστε τη δυναμικότητα κρατήσεων στη διάταξη των τραπεζιών και στη ροή του service για καλύτερη αξιοποίηση της χωρητικότητας.
Ελέγξτε ακριβώς τη διαθεσιμότητα, ώστε να μην δέχεστε περισσότερες κρατήσεις από όσες μπορείτε να εξυπηρετήσετε.
Ανοίξτε ή κλείστε διαθέσιμες ώρες ανάλογα με τις συνθήκες και τη ζήτηση κάθε ημέρας.
Όταν αλλάζει η διαρρύθμιση του χώρου, προκύπτουν εκδηλώσεις ή προσωρινές αλλαγές στη λειτουργία, οι επισκέπτες βλέπουν μόνο τις διαθέσιμες επιλογές που μπορείτε πραγματικά να εξυπηρετήσετε.
Δείτε πώς μπορούμε να αναβαθμίσουμε τη λειτουργία του εστιατορίου σας.
Παρακολουθήστε τη διάταξη του καταστήματός σας σε πραγματικό χρόνο, με τις κρατήσεις να αντιστοιχίζονται στα πραγματικά τραπέζια. Διαχειριστείτε καθίσματα, ενημερώστε καταστάσεις κρατήσεων και συντονίστε την ομάδα σας μέσα από μια οπτική αναπαράσταση του χώρου και όχι μόνο από μια λίστα.
Μάθετε Περισσότερα →Προωθήστε τις πιο ήσυχες περιόδους της ημέρας ή της εβδομάδας με εκπτώσεις βάσει ημερομηνίας και ώρας, προσελκύοντας περισσότερους πελάτες και αξιοποιώντας καλύτερα τη χωρητικότητα του καταστήματός σας.
Μάθετε Περισσότερα →Πηγαίνετε πέρα από τη βασική διαχείριση κρατήσεων. Παρακολουθήστε κρατήσεις σε κάθε στάδιο εξυπηρέτησης από "Επιβεβαιωμένη" και "Επιβεβαίωμένη από πελάτη" έως "Καθισμένος", "Δεν προσήλθε" και "Ολοκληρωμένη," δίνοντας στην ομάδα σας πλήρη ορατότητα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
Μάθετε Περισσότερα →