Πηγαίνετε πέρα από τη βασική διαχείριση κρατήσεων. Παρακολουθήστε κρατήσεις σε κάθε στάδιο εξυπηρέτησης από "Επιβεβαιωμένη" και "Επιβεβαίωμένη από πελάτη" έως "Καθισμένος", "Δεν προσήλθε" και "Ολοκληρωμένη," δίνοντας στην ομάδα σας πλήρη ορατότητα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
Η επιβεβαίωση κράτησης είναι μόνο η αρχή. Κατά την εξυπηρέτηση, η ομάδα σας χρειάζεται να γνωρίζει αν οι πελάτες έφτασαν, κάθισαν, άργησαν ή δεν εμφανίστηκαν. Μια βασική ροή τριών στάτους δεν μπορεί να υποστηρίξει την πλήρη εικόνα που χρειάζονται τα εστιατόρια.
Διαχειριστείτε τις κρατήσεις σε όλα τα στάδια τους: Σε Αναμονή, Επιβεβαιωμένη, Επιβεβαιωμένη από τον Πελάτη, Καθισμένος, No-Show, Ολοκληρωμένη και Ακυρωμένη ώστε τίποτα να μην χάνεται.
Σημειώστε πότε οι επισκέπτες φτάνουν και κάθονται στο τραπέζι τους, καταγράψτε "Δεν προσήλθε" και κλείστε κρατήσεις ως "Ολοκληρωμένες" όταν τελειώνει η εξυπηρέτηση.
Δείτε ανά πάσα στιγμή σε ποιο στάδιο βρίσκεται κάθε κράτηση, ώστε η ομάδα σας να ανταποκρίνεται γρηγορότερα και με μεγαλύτερη σιγουριά.
Αναθέστε τραπέζια καθώς οι κρατήσεις προχωρούν στα διάφορα στάδια τους, διατηρώντας συγχρονισμένα το πλάνο τραπεζιών και την κατάσταση κάθε κράτησης.
Αποδεχτείτε ή απορρίψτε αιτήματα κρατήσεων, διατηρώντας πλήρη έλεγχο στη διαχείριση των κρατήσεων.
Τρέξτε πιο ακριβείς λειτουργίες κρατήσεων με πλήρη παρακολούθηση κύκλου ζωής για απαιτητικά περιβάλλοντα εξυπηρέτησης.
Ακολουθήστε κάθε κράτηση από αίτημα έως ολοκλήρωση με λεπτομερή έλεγχο στάτους.
Όλοι γνωρίζουν ακριβώς την κατάσταση κάθε κράτησης, μειώνοντας λάθη και ασυνεννοησία κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
Διατηρήστε ακριβή στοιχεία για τη συμπεριφορά των πελατών και αξιοποιήστε τα για καλύτερες επιχειρησιακές αποφάσεις.
Συνδέστε την πραγματική κατάσταση του χώρου σας με τις κρατήσεις, ώστε η ομάδα να εργάζεται πάντα με ενημερωμένα δεδομένα.
Δείτε πώς μπορούμε να αναβαθμίσουμε τη λειτουργία του εστιατορίου σας.
Παρακολουθήστε μοτίβα συμπεριφοράς πελατών όπως η συνέπεια και η έγκαιρη προσέλευση, ώστε η ομάδα σας να λαμβάνει πιο ενημερωμένες αποφάσεις κατά τη διαχείριση των κρατήσεων.
Μάθετε Περισσότερα →Παρακολουθήστε τη διάταξη του καταστήματός σας σε πραγματικό χρόνο, με τις κρατήσεις να αντιστοιχίζονται στα πραγματικά τραπέζια. Διαχειριστείτε καθίσματα, ενημερώστε καταστάσεις κρατήσεων και συντονίστε την ομάδα σας μέσα από μια οπτική αναπαράσταση του χώρου και όχι μόνο από μια λίστα.
Μάθετε Περισσότερα →Πηγαίνετε πέρα από τη βασική διαχείριση κρατήσεων. Παρακολουθήστε κρατήσεις σε κάθε στάδιο εξυπηρέτησης από "Επιβεβαιωμένη" και "Επιβεβαίωμένη από πελάτη" έως "Καθισμένος", "Δεν προσήλθε" και "Ολοκληρωμένη," δίνοντας στην ομάδα σας πλήρη ορατότητα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
Μάθετε Περισσότερα →