Παρακολουθήστε μοτίβα συμπεριφοράς πελατών όπως η συνέπεια και η έγκαιρη προσέλευση, ώστε η ομάδα σας να λαμβάνει πιο ενημερωμένες αποφάσεις κατά τη διαχείριση των κρατήσεων.
Δεν έχουν όλα τα αιτήματα κρατήσεων το ίδιο επίπεδο αξιοπιστίας. Όταν η ομάδα δεν έχει πρόσβαση σε συμπεριφορικά μοτίβα επισκεπτών, χάνει πολύτιμο περιεχόμενο που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της ποιότητας εξυπηρέτησης και στη μείωση του λειτουργικού ρίσκου.
Παρακολουθήστε πόσο συνεπής είναι ένας πελάτης στις αφίξεις του, βλέποντας ιστορικό έγκαιρων αφίξεων, καθυστερήσεων και σημαντικών καθυστερήσεων πριν εγκρίνετε μια νέα κράτηση.
Δείτε το ιστορικό παρουσιών και no-shows ώστε να εντοπίζετε πελάτες που τηρούν συστηματικά τις κρατήσεις τους αλλά και εκείνους που συχνά δεν εμφανίζονται.
Συνδυάστε τα στοιχεία συμπεριφοράς των πελατών με τους κανόνες διαθεσιμότητας του καταστήματός σας και λαμβάνετε αποφάσεις βασισμένες σε δεδομένα και όχι σε εκτιμήσεις.
Δείτε δείκτες αξιοπιστίας τη στιγμή της έγκρισης ώστε να προστατεύσετε τη λειτουργία του καταστήματός σας από επαναλαμβανόμενα no-shows ή συστηματικές καθυστερήσεις.
Λάβετε πιο έξυπνες αποφάσεις κρατήσεων και αποκτήστε καλύτερη εικόνα της αξιοπιστίας των επισκεπτών σας.
Αναγνωρίστε πελάτες με χαμηλή συνέπεια πριν επιβεβαιώσετε μια νέα κράτηση.
Δεχτείτε κρατήσεις με μεγαλύτερη σιγουριά όταν γνωρίζετε πώς συμπεριφέρεται συνήθως ένας πελάτης.
Χρησιμοποιήστε δείκτες συνέπειας και αξιοπιστίας για να υποστηρίξετε τις αποφάσεις σας αντί να βασίζεστε αποκλειστικά στην εμπειρία ή το ένστικτο.
Όταν η ζήτηση είναι υψηλή και η διαθεσιμότητα περιορισμένη, μπορείτε να δίνετε μεγαλύτερη βαρύτητα σε πελάτες με θετικό ιστορικό παρουσιών και συνέπειας.
Δείτε πώς μπορούμε να αναβαθμίσουμε τη λειτουργία του εστιατορίου σας.
Συγκεντρώστε και διαχειριστείτε όλα τα δεδομένα των επισκεπτών σας σε μία ενιαία βάση πελατών, συνδυάζοντας κρατήσεις από τηλεφωνικές κλήσεις, walk-ins, την ιστοσελίδα σας, το booking widget και το WellBooked.
Μάθετε Περισσότερα →Οργανώστε τα τραπέζια του καταστήματός σας και ελέγξτε τη διαθεσιμότητα των ωρών κράτησης, ώστε οι επισκέπτες να βλέπουν πάντα ακριβείς διαθέσιμες επιλογές και η ομάδα σας να αξιοποιεί καλύτερα κάθε service.
Μάθετε Περισσότερα →Πηγαίνετε πέρα από τη βασική διαχείριση κρατήσεων. Παρακολουθήστε κρατήσεις σε κάθε στάδιο εξυπηρέτησης από "Επιβεβαιωμένη" και "Επιβεβαίωμένη από πελάτη" έως "Καθισμένος", "Δεν προσήλθε" και "Ολοκληρωμένη," δίνοντας στην ομάδα σας πλήρη ορατότητα κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
Μάθετε Περισσότερα →